Conferencia de Jaume Fàbrega en La Cellera de Ter.

Este próximo día 27 de febrero, dentro de los actos de la «42a Fira i Festa de la Matança del Porc de La Cellera de Ter«, el Centre Cultural Parroquial os invita a la conferencia «Matar porc i fer embotits, la gran aportació Catalana» por Jaume Fàbrega, profesor de Enogastronomia de la UAB i escritor del libro sobre el tema. También se presentará el libro «La cuina del 1714, Història i receptes».
Todos los interesados podréis adquirir el libro el mismo día de la conferencia o hasta el 8 de marzo en el Centro Cultural can Clos.
A las 21 horas en el teatre del Centre Cultural Parroquial.
Agradecemos la colaboración de la editorial Viena Edicions, del Centre Cultural Parroquial, Ayuntamiento de La Cellera de Ter y de la Diputació de Girona.
 La cuina 1714 - la Cellera de Ter- mail-2

 

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